新千歳空港へ
最高のひとときを
「いちえ」がすべて
サポートします。

創業20年、
地元北海道から食財にこだわり貫き、
ひとつ一つ手作りで作ります。
「安い」「美味い」「ボリュームがある」
との従来の考えに、
一番大切な「安全」「安心」を加えて、
さらに「旬の味」「手作り」「健康」も
念頭に置きながら調理を行います。
移り行く季節を楽しみながら、
安心感をもって、
より健康であるための
お手伝いをさせて頂いております。

こだわり

いちえの釡飯が
お弁当になって
手軽に楽しめます。

いちえのこだわり

お米へのこだわり

恵庭市「島田農園」の、「ななつぼし」が旨い釡めしのお米は、実店舗同様に地元恵庭市の「島田農園産ななつぼし」を使用しています。
全国各地の数ある品種の中でも「ななつぼし」を選んだのは、お米の粘り・甘み・香りが当店の釡めし最適だったからです。
農園から直接仕入れたお米は、精米後すぐに納品されるため、お米本来の風味そのままに楽しむことができます。お米へのこだわり

出汁へのこだわり

釡めしの食財に合わせて、出汁を使い分け釡めしをたく際に使う出汁は、メインの食財に合わせて使い分けています。
例えば、カニを使った釡めしでは、ベースの出汁にカニの出汁も加えて風味をつけ、
お肉を使った釡めしでは、お肉から取ったスープを加えてコクのある出汁を作ります。
メイン食財とご飯の相性を最大限に引き出し、旨味たっぷりの釡めしに仕上げています。出汁へのこだわり

食財へのこだわり

北海道産にこだわり、そしてたっぷりと釡めしのメイン食財は、北海道産にこだわり、副菜もできる限り北海道産を使用しています。
厳選した食財を惜しみなく、釡めしのご飯が見えないくらいふんだんに乗せるのが「いちえの釡めし」です。
地元や道内各地の生産者と共に、笑顔があふれる食卓を想い描きながら、北海道の美味しい味覚の数々を全国へお届けします。食財へのこだわり

衛生へのこだわり

衛生管理の行き届いた厨房でつくるから安心創業以来無事故、食中毒ゼロの安心安全な実績。
スタッフへの衛生教育として定期の研修会を実施しており、衛生管理は万端です。
食品の原料の受け入れから製造・出荷までの全ての行程において、
危害の発生を防止するための重要ポイントを継続的にチェックするようにしています。毎日食べる大切なお食事だからこそ、
食中毒を起こさない衛生管理を徹底した設備と体制のもと、お食事を調理しています。衛生へのこだわり

こんな時に

こんな時にご利用下さい

use scene1

旅 行

旅行やツアー、お祭、花火、花見、紅葉狩りなど季節の行楽に大人気のお弁当。道外からのお客様、海外のお客様、皆様に喜ばれる北海道の食を詰め込んだ釡飯をお届けいたします。
観光バスへの積み込みも対応しております。お気軽にご相談下さいませ。

観光、行楽、花見、紅葉狩り、コンサート、ロケ、スポーツ、バス積み込み、運動会、ツアー

use scene1 旅行

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会議・セミナー・イベント

企業イベント、大口納品・学会・など 様々なニーズやシーンに幅広く対応。安全で、質と数にお応えするいちえの釡飯は たくさんの企業・団体さまにご利用いただいております。

会議、研修、セミナー、講演会、説明会、入学式、内定式

use scene2 行楽・観光

宅配弁当
メニュー

いちえ
特製釡めし

実店舗オープン以来不動の一番人気釜めしが美味しさそのまま釜めしに!蓋が浮くくらい北海道食材を詰め込んだ自慢の一品。初めての方は迷わずこれ。

1,780円+税

  • いちえ特製釜めし
  • いちえ特製釜めし

かに釡めし

北海道産のずわい蟹をふんだんに使いシンプルに釡一面に散らした豪華な釡めし。
北海道産のずわい蟹のうまみと柔らかな身質がおいしいかに釡めしです。

1,780円+税

  • かに釡めし
  • かに釡めし

海鮮
ホタテ釜めし

北海道産のホタテをたまり醤油で絶妙な火加減と時間で炊き上げました。ほどよく味の染みたホタテは旨味たっぷり。

1,580円+税

  • 海鮮 ホタテ釜めし
  • 海鮮 ホタテ釜めし

知床どり
釡めし

北海道産のジューシーな知床どりのもも肉の照り焼きと、甘しょっぱく仕上げた鶏そぼろを敷き詰めました。鶏肉と相性の良い北海道産のゴボウが味と食感のアクセント。

1,280円+税

  • 知床どり釡めし
  • 知床どり釡めし

ごもく釡めし

北海道産にホタテや鮭、大ぶりの海老や山菜など美味しい食財をバランスよく盛り込んだ定番人気釡めし。

1,280円+税

  • ごもく釡めし
  • ごもく釡めし

キッズ釡めし

ひとまい牛ハンバーグ、フランク、ザンギ、鮭、玉子焼きとキッズ大好きな具材を集めました。

1,280円+税

  • キッズ釡めし
  • キッズ釡めし

ちゃんちゃん
鮭いくら釡めし

北海道産の鮭と玉ねぎ、キャベツなどの野菜をオリジナルの味噌で炒めた郷土料理ちゃんちゃん焼きといくらの入った絶品釡めしです。

1,280円+税

  • ちゃんちゃん鮭いくら釡めし
  • ちゃんちゃん鮭いくら釡めし

厚切り
鮭いくら釡めし

北海道産の鮭を厚切りで塩焼きにしいくらのしょうゆ漬けを合わせた定番釡めし。
北海道の味覚を堪能できます。

1,280円+税

  • 厚切り鮭いくら釡めし
  • 厚切り鮭いくら釡めし

オプション

  • 紙パックドリンク1
    オレンジジュース 200ml
    100円+税
  • 紙パックドリンク2
    天然水 500ml
    100円+税
  • 紙パックドリンク3
    おーいお茶 緑茶 250ml
    100円+税

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ご注文、ご注文内容の変更は最終3 日前までお受け致します。
尚、最終3日前を(人数最終確定)とさせていただきその金額を最低保証額とさせていただきます。

キャンセルは5日前までお受け致します。それ以降は以下キャンセル料を頂戴致します。

ご利用予定日の5日前~2日前のご連絡
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ご利用予定日の2日前~当日のご連絡
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※火曜日は定休のため配送ができませんのでご了承願います。

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【配達可能範囲】北広島市、恵庭市、千歳市内、新千歳空港
※範囲外のエリアに関しましてはご相談ください。

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